رژیم غذایی مناسب برای دیابتی ها باید طوری باشد: که علاوه بر اینکه قند خون را کنترل کند مانع افت قند(هایپوگلایسمی) شود.
رژیم غذایی مناسب باید شامل تمامی درشت مغذی ها (کربوهیدرات،پروتئین،چربی) و ریزمغذی ها باشد.
رزیم غذایی روزانه باید حاوی کربوهیدرات، میوه ها و سبزیجات و گوشت ها و چربی ها (که شامل اجیل ها ،روغن ها،کره و..) باشد. رژیم غذایی دیابتی ها باید منظم باشد ،دارای وعده های کم حجم و مکرر باشد همچنین باید از حذف وعده غذایی یا میان وعده ها خودداری کنید.
اصول تغذیه دیابتی ها
رژیم غذایی مناسب برای دیابتی ها شامل موارد ذیل میباشد:
گروه غلات:( ۶ وعده یا بیشتر)
هر وعده می تواند شامل یک کف دست نان سنگک یا جو
یا ۵ قاشق غذاخوری سر صاف برنج پخته شده یا نصف لیوان غلات پخته شده،سه چهارم فنجان غلات خشک
حبوبات: (۲ تا ۴ وعده)
هر وعده شامل نصف لیوان لپه پخته( ابپز)، ماش ،لوبیا چشم بلبلی، عدس،یا لوبیا قرمز
گروه میوه ها:( ۲ تا ۴ وعده)
هر وعده شامل یک عدد میوه : سیب زرد، نصف عدد موز، یک عدد نارنگی، پرتقال متوسط
گروه سبزی ها:( ۳ تا ۵ وعده)
هروعده شامل :یک لیوان سبزی خام
نصف لیوان سبزی پخته
نصف لیوان آب سبزی ها
گروه گوشت ها :(۲ تا ۴ وعده)
هروعده شامل : انواع گوشت قرمز، ماهی و میگو پخته ۳۰ گرم
تن ماهی ۳۰ گرم
تخم مرغ آبپز یک عدد
پنیر ۳۰ گرم
گروه شیر:( ۲ تا ۳ وعده)
شیر کم چرب یک لیوان
ماست کم چرب سه چهارم لیوان
دوغ ۲ لیوان
گروه چربی ها: (۳ تا ۵ وعده)
هروعده شامل: انواع روغن مایع یا جامد ۱ قاشق غذاخوری
کره یک قاشق مربا خوری
خامه ۲ قاشق غذاخوری سرصاف
پنیرخامه ای یک قاشق غذاخوری (۱۵ گرم)
سس ماینز کم چرب یک قاشق مرباخوری
بادام ۴ عدد
گردو ۲ عدد
بادام زمینی ۱۰ عدد
فندق ۵ عدد
